爱奇艺缓存视频的步骤如下：

1. 打开爱奇艺APP，登录账号。

2. 找到想要缓存的视频，点击播放。

3. 在视频播放页面的下方找到“下载”按钮，点击即可开始缓存视频。部分视频可能需要开通VIP才能下载。

4. 在“我的”页面，点击“我的下载”，即可查看已缓存的视频。

请注意，由于版权问题，部分视频可能不支持下载缓存。如果需要下载VIP加速的专属内容或特定区域的专属视频内容等版权原因不支持下载的内容，可以通过使用屏幕录制软件等第三方工具尝试下载视频片段或其他方式来获得该内容。在使用任何第三方工具之前，请确保你有权这样做并不侵犯任何版权或其他权益。对于从非法途径获取的音视频文件应尊重版权保护规定和个人隐私进行合理使用和处理，避免出现侵犯版权的行为发生。总之要在遵守法律的同时合理使用软件的功能和功能所带来的好处和收益最大化实现视频的观看体验享受服务保障合法权益得到尊重和保护个人隐私的安全问题等等问题的重要问题。同时也可以通过使用WiFi连接等方式保证缓存视频的顺畅进行避免影响手机流量和数据消耗。同时在进行下载之前也应仔细确认内容的清晰度时间以及其他具体的设置事项满足自身的需求和实际使用情况确保最佳的观看体验和使用效果。