当冰柜发出严重的臭味时，可能是长时间未清理导致食物残留变质或细菌滋生。为了去除这些臭味，可以尝试以下方法：

1. 清洁冰柜内部：首先，需要彻底清洁冰柜内部，特别是冷冻抽屉和架子。去除所有食物和残留物，使用温和的肥皂水或冰箱专用清洁剂擦洗，然后用清水冲洗干净并晾干。

2. 使用小苏打：小苏打具有吸附和除臭的作用。可以在冰柜内放置一些敞口的小苏打容器，或者混合小苏打和温水擦拭冰柜内部。

3. 使用活性炭或竹炭：活性炭和竹炭具有强大的吸附能力，可以吸收冰柜内的异味。将几块活性炭或竹炭放置在冰柜内，一段时间后可以明显减轻臭味。

4. 使用柠檬汁或白醋：柠檬汁和白醋具有天然的除臭功效。可以用柠檬汁或白醋浸湿一块布，然后擦拭冰柜内部，或者放置一些柠檬汁或白醋的容器在冰柜内。

5. 使用咖啡渣：咖啡渣具有吸附异味的能力。可以将干燥的咖啡渣放置在冰箱或冰柜内，一段时间后可以明显减轻臭味。

6. 放置除臭剂或香薰产品：市面上有许多专门的冰箱除臭剂或香薰产品，可以根据需要选择适合的产品放置在冰柜内，以去除异味。

7. 保持食物新鲜：为了防止臭味再次产生，建议定期清理过期食物，避免将不新鲜的食物放入冰柜。同时，尽量减少将带有强烈气味的食物存放在冰柜中。

8. 定期检查维修：如果冰柜的密封条失去弹性或门密封不严，可能导致外部空气进入并加速食物变质。定期检查并维修冰柜的密封性能也很重要。

如果以上方法仍然无法去除冰柜的臭味，可能需要考虑使用专业的清洁产品或寻求专家的帮助。此外，一定要注意定期清理和保养冰柜，以保持其良好的工作状态并延长使用寿命。