高邮咸鸭蛋（高邮特产）
发布时间：2023-10-17 11:45:10来源：
大家好，小常来为大家解答以上问题。高邮咸鸭蛋，高邮特产很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 江苏高邮一带所饲养的鸭子，个头大，毛皮紧，潜水深，觅食力强，一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的蛋蛋质细，黄油多，平均每只重１０５克左右，比普通鸭蛋约重３０克。
2、每年清明节前，当地人将鸭蛋拿来腌制，一个月后即可取食。
3、煮熟后的咸鸭蛋，颜色红而油多。
4、据记载，早在乾隆年间高邮咸鸭蛋已成为席上珍品了。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
