欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。家常麻辣烫做法，怎么做麻辣烫很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、材料：青菜三个，浓汤一个，金针菇半个，腐竹两根，豆皮一张，面筋一小块，土豆一个，盐焗鸡精适量，郫县豆豉一勺，葱蒜适量，芝麻酱一勺。

2、先准备辣的食材，根据自己喜欢吃什么。把几个青菜一个个清洗干净。金针菇洗净，面筋切小块，豆皮洗净，土豆切片，去皮洗净，食材备用。

3、将两根葱洗净切碎，大蒜去皮切碎。从油锅中加入100毫升食用油。油温八层热时，加入一勺豆豉酱，翻炒半分钟。炒豆豉酱能把酱的味道炒出来，辣的味道不错。如果你更喜欢，可以加点胡椒粉。

4、加入葱蒜，翻炒半分钟，加入100毫升水，大火烧开，将汤宝倒入锅中，搅拌，让汤宝完全融化。一般麻辣烫都需要老汤。

5、汤融化后，加入500毫升水，烧开，加入一勺盐和一勺鸡精。搅拌几下，将准备好的食材倒入锅中。如果喜欢吃宽面之类的，可以先放入锅中，一两分钟后再放入这些容易煮的，中火煮五分钟。

6、做麻辣烫的时候，可以准备芝麻酱。喜欢的可以多加点芝麻酱，加水50毫升搅拌均匀，还可以加点辣椒酱。

7、麻辣烫煮好后，放入准备好的芝麻酱碗中，搅拌均匀，加入几滴香油，美味的家常麻辣烫就做好了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。