柠檬鸡爪怎么做(柠檬鸡爪做法)
发布时间:2023-11-09 11:35:10来源:
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1、将鸡爪的指甲剪掉,切成两半,用清水浸泡。将泡好的鸡爪用清水洗两遍。
2、洗净后放入冷水锅中,加入几片姜和一勺料酒,煮开后捞出浮沫。
3、加入准备好的八角、花椒、香叶,盖上锅盖煮15分钟。
4、姜蒜切片,小米辣椒切片,葱切片。用柠檬盐水擦尾巴,切成薄片。
5、把煮好的鸡爪从大盘子里拿出来,放上所有的食材和调料。用筷子搅拌均匀,冷藏两小时。即完成柠檬凤爪的制作。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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