宁波汤圆(关于宁波汤圆的基本详情介绍)
发布时间:2023-09-08 03:45:04来源:
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1、汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。
2、历史十分悠久。
3、据传,汤圆起源于宋朝。
4、当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。
5、因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。
6、与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。
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