白鳝的做法（蒸白鳝的做法与步骤）
发布时间：2023-11-01 12:20:12来源：
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。白鳝的做法，蒸白鳝的做法与步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：鳝鱼1条，豆豉适量，葱花适量，蒜适量，姜丝适量，酱油适量，花生油适量，盐适量，红辣椒适量。
2、将白鳝鱼剖开，取出内脏，洗去外面的粘液，用刀从头到尾每隔2厘米切开鳝鱼背部。不要切掉一些肉和皮。
3、锅内热油，放入黑豆酱和蒜爆香，关火，放入酱油、盐拌匀成黑豆汁。
4、把白鳝鱼放在盘子里围成一圈，用勺子把调好的酱油倒在鳝鱼面上，撒上姜丝和红辣椒。
5、蒸锅加足够的水，放在蒸锅上大火煮开。放入蒸锅，大火蒸10分钟。
6、取出蒸盘，撒上葱花。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
免责声明：本文为转载，非本网原创内容，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。
