腐乳肉的做法有哪些(在家怎么做腐乳肉)
发布时间:2023-12-27 19:50:08来源:
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1、将五花肉洗净,放入锅中,水大概没过肉,加入料酒,将姜片煮至肉八成熟左右,然后将肉切成四个大方块。
2、炒锅倒少许油,放入肉,翻炒至表面有点金黄。
3、然后放入3汤匙生抽、3汤匙南方牛奶、2汤匙料酒和1茶匙糖,放入姜片和葱段翻炒至肉裹上颜色。
4、然后拿一个碗,把肉皮放下来,放在蒸笼里蒸2个小时,直到肉变嫩,可以上桌了。
5、把碗里剩下的汁倒回煎锅里,直到变稠,然后浇在肉上。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
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