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大家好,新派徽菜100味,关于新派徽菜100味的简介很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
1、 《新派徽菜100味》是2006年1月1日江苏科学技术出版社出版的图书,作者是王正辉。
2、该书主要介绍了徽菜的100道菜谱,并对菜肴的选料、烹制、特点等进行了介绍。
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